Dedicated to Melek

This creamy chicken food with vegetables is dedicated to Melek ( my best friend ) . Served with rice.

Photograph by alliserdem
[link]

CREAMY CHIKEN

Malzemeler:
2 adet tavuk bonfile
1 tane kırmızı ve sarı dolmalık biber
1 kabak
200 gr (1 paket) krema
2 çay kaşığı fesleğen
1 çay kaşığı karabiber
2 çay kaşığı sarımsak çeşnisi
1 çay kaşığı tuz
75 gr margarin
Yapılışı:
Margarini derin bir tavada eritin. Julyen (çapraz) doğradığımız tavukları kavurmaya başlayın fesleğen, karabiber, tuz, sarımsak çeşnisini, tuzuda ilave edip 10 dk kavurun kremayı ilave edip 4-5 dk daha pişirin
Bu işlemleri yaparken başka bir tavada julyen usulu doğradığımız biberleri ve kabağı 1 kaşık yağla birlikte kavurun üzerine tuzot da ilave edebilirsiniz tatlı olması açısından 3-4 dk sonra 1 çay bardağı sıcak su ilave edin 5 dk sonra ateşten alın hazırlmış olduğunuz bu karışımı tavuğun üzerine dökü sıcak olarak servis yapın

AFİYET OLSUN…